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Adamsbrot Dunkel Backmischung
das Brot ist sehr schnell und einfach gebacken und schmeckt
5 von 5 Sternen!

Adamsbrot Dunkel Backmischung

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Adamsbrot Dunkel Backmischung
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Adamsbrot Dunkel Backmischung
Lieferzeit: 3-5 Werktage* *Nur noch 2 Stück lieferbar
Art.Nr.: 1004-1
Gewicht: 0.260 kg (inkl. Verp.)
Bewertungen: (5)
Hersteller: Adamsbrot
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  • Details
  • Zubereitung
  • Inhaltsstoffe
  • Nährwerte
  • Rezensionen

Das kohlenhydratreduzierte Dunkle Adamsbrot enthält nur 0,64g Kohlenhydrate und mehr als 30% sättigendes Protein pro 100 g.
Die Mischung aus Leinsamen, Sonnenblumenkernen und würzigem Buchweizen-Hülsenmehl geben dem Brot einen intensiven, aromatischen Geschmack.

Mit 250g Backmischung und der seperat beiliegenden Hefe lassen sich ca. 400g herzhaft schmeckendes, Dunkles Brot für die kohlenhydratarme Ernährung herstellen. Die Verwendung der Hefe ist nicht unbedingt erforderlich - stattdessen kann auch kohlensäurehaltiges Wasser hinzugefügt werden.
Sie können das Adamsbrot mit eigenen Zutaten verfeinern, indem Sie verschiedene Kerne, Zwiebeln, Nüsse in oder über den Teig geben.

Inhalt: 250 g Backmischung mit 7g separater Hefe, ergibt ca. 400 g Dunkles Brot mit reduziertem Kohlenhydratanteil

Hersteller: Lapiniak GmbH, Am Binngraben 6, D-94209 Bettmannsäge


Adamsbrot kann ganz einfach im Backofen zubereitet werden:
Die Backmischung mit der Hefe sowie 230ml lauwarmen Wasser (25-30°C) in ungefähr 2 Minuten von Hand zu einem Teig kneten. Aus diesem Teig einen Brotlaib formen, in eine gefettete Kastenform geben.
Den Teig mit einem sauberen Tuch abdecken und für ca. 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Hiernach die Oberfläche des Teiges mit Wasser bestreichen und für ca. 50 Minuten bei 200* C in den vorgeheizten Backofen geben.


Weizenkleber, Aprikosenkernmehl, Buchweizen-Hülsenmehl, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Speisesalz, Gewürze, Hefe.
Hinweis für Allergiker: enthält Weizen, Leinsaat, Hefe.
Kann Spuren von glutenhaltigen Getreiden und Getreideerzeugnissen, Schalenfrüchten und Schalenfruchterzeugnissen, Ei, Milch, Sesam und Soja enthalten. Das dunkle Adamsbrot ist frei von Konservierungsstoffen


Nährwertangaben in 100g dunklem Adamsbrot:

Energie:234 Kcal / 979 KJ 
Fett:
- davon gesättigt:
10,3 g
1,5 g
Kohlenhydrate:
-davon Zucker:
0,64 g
0,64 g
Ballaststoffe:5,6 g
Eiweiß:32 g
Salz:1,3 g
Autor:  am 01.08.2016     Bewertung:1 von 5 Sternen!

Fürchterlich gummiartiges Brot, ohne \"Eigengewicht\". Leider schmeckt es auch keinem unserer Patienten in der Praxis. So halten die Backmischungen für das helle und dunkle Brot die Verkaufsregale warm :-(

Lieber ein gutes Eiweißbrot von guter Qualität selbst backen mit Zutaten hier aus dem Shop :-). Aus Ernährungssicht sicherlich die bessere Lösung.

Autor:  am 11.12.2014     Bewertung:5 von 5 Sternen!

Wirklich etwas gummiartig aber trotzdem sehr lecker und sehr einfach zu machen. Vom Geschmack her auch super.

Autor:  am 15.06.2014     Bewertung:5 von 5 Sternen!

hat zwar anfangs eine sehr gummiartige Konsistenz, dadurch dass die Mischung zu über 60 % aus Gluten besteht (Weizenkleber), man bekommt aber am Ende ein durchaus gutes, knuspriges und weiches Vollkorn-Mandelmehl Brot, das man am besten mit ital. Weißbrot vergleichen kann. Die Angabe der Zutaten bezieht sich wohl auf das ganze fertige Brot (50 % Wasser haben sie vergessen anzugeben). Mir schmeckts gut, es riecht auch wie frisch gebackenes Brot, eben ein Special zum Salat, Steak oder mit Erdnußbutter.

Autor:  am 14.03.2014     Bewertung:5 von 5 Sternen!

Super!!! Ein richtiges Brot - mega schnell zubereitet - lecker! Preis Leistung stimmt auch. Ich kauf es 100% wieder...

Autor:  am 15.10.2013     Bewertung:5 von 5 Sternen!

das Brot ist sehr schnell und einfach gebacken und schmeckt super lecker - und dann nur sowenig KH.



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