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Adamsbrot Hell Backmischung

250g Backmischung, nur 1,1g Kohlenhydrate/100g

Adamsbrot Hell Backmischung

250g Backmischung, nur 1,1g Kohlenhydrate/100g

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Beschreibung
Beschreibung
Details und Nährwerte
Details und Nährwerte

Das kohlenhydratreduzierte helle Adamsbrot erhält seinen feinen Geschmack durch die Vewendung von Leinsamen und Sonnenblumenkernen.
Sie können das Adamsbrot mit eigenen Zutaten verfeinern, indem Sie verschiedene Kerne, Zwiebeln, Nüsse in oder über den Teig geben.

Das Helle Adamsbrot war als eines der ersten Produkte für die Low Carb Ernährung auf dem deutschen Markt vertreten.
Adamsbrot Hell enthält nur 1,1g Kohlenhydrate und 33% sättigendes Protein pro 100 g fertigem Brot.
Mit 250g Backmischung und der seperat beiliegenden Hefe lassen sich ca. 400g herzhaft schmeckendes, helles Brot für die kohlenhydratarme Ernährung herstellen. Die Verwendung der Hefe ist nicht unbedingt erforderlich - stattdessen kann auch kohlensäurehaltiges Wasser hinzugefügt werden.

Inhalt: 250 g Backmischung mit 7g separater Trockenhefe, ergibt ca. 400 g helles Brot mit reduziertem Kohlenhydratanteil

Hersteller: Lapiniak GmbH, Am Binngraben 6, D-94209 Bettmannsäge

Zubereitung


Das helle Adamsbrot kann ganz einfach im Backofen zubereitet werden:
Die Backmischung mit der Hefe sowie 230ml lauwarmen Wasser (25-30°C) in ungefähr 2 Minuten von Hand zu einem Teig kneten. Aus diesem Teig einen Brotlaib formen, in eine gefettete Kastenform geben. Den Teig mit einem sauberen Tuch abdecken und für ca. 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Hiernach die Oberfläche des Teiges mit Wasser bestreichen und für ca. 50 Minuten bei 200* C in den vorgeheizten Backofen geben.
Ergibt ca. 400 g Brot.

Inhaltsstoffe


Weizenkleber, Aprikosenkernmehl, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Speisesalz, Gewürze, Hefe.
Hinweis für Allergiker: enthält Weizen, Leinsaat, Hefe.
Produktionsbedingt können Spuren von glutenhaltigen Getreiden und -erzeugnissen, Schalenfrüchten und -erzeugnissen, Ei, Milch, Sesam und Soja enthalten sein.

Nährwerte


Nährwertangaben in 100g Adamsbrot Hell:

Energie: 231 Kcal / 967 KJ 
Fett:
- davon gesättigt:
9,2 g
1,3 g
Kohlenhydrate:
-davon Zucker:
1,1 g
  1,1 g
Ballaststoffe: 5,8 g
Eiweiß: 33 g
Salz: 0,3 g
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