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Atkins Brot Backmischung

400g Brot-Backmischung, nur 2,3g KH / Portion

Atkins Brot Backmischung

400g Brot-Backmischung, nur 2,3g KH / Portion

3,89 Euro
Inkl. 7% MwSt.
Grundpreis 9,73 Euro pro 1 Kilogramm (kg)

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Nicht auf Lager Lieferdatum: 01.04.2019
Beschreibung
Beschreibung
Details und Nährwerte
Details und Nährwerte

Atkins überarbeitet derzeit die Rezeptur der Atkins Brot-Backmischung. Wie der Hersteller uns mitteilte, ist das Erscheinen der neuen Brot-Backmischugn für  Sommer 2018 zu erwarten. 

Die Brot-Backmischung von Atkins wurde für die kohlenhydratarme Atkins-Diät entwickelt.
Das Brot, das Sie mit der Backmischung zubereiten können, ist geeignet für die alle Phasen der Atkins-Diät und alle Low Carb* Diäten, bei denen es darauf ankommt, möglichst wenig Kohlenhydrate zu sich zu nehmen.
Eine Portion des Vollkorn-Brotes (2 Scheiben, ca. 25g) enthält 2,3g Kohlenhydrate, davon nur 0,1g Zucker!
Dank der enthaltenen 6,6g Eiweiß pro Portion sättigt das Atkins Brot hervorragend.

Inhalt: 400 g Atkins Brot-Backmischung mit separater Hefe (7g Trockenhefe)

Hersteller: Atkins Int. B.V. Postbus 40022, 8004 Zwolle, The Netherlands.

Zubereitung


Zubereitung im Backautomaten:
Fügen Sie der Backmischung, die Hefe und 260ml Wasser hinzu und backen Sie das Brot im Normal-Programm oder im Programm für Vollkornbrot.

Zubereitung von Hand im Backofen:
Geben Sie die Backmischung, die Hefe und 260ml Wasser in eine Schüssel und verkneten Sie die Zutaten in 2-3 Minuten zu einem Teig. Formen Sie den Teig zu einem Brotlaib und lassen Sie ihn 20 Minuten bei Zimmertemperatur ohne Zugluft ruhen (für ein luftigeres Brot 45-60 Minuten gehen lassen). Den Backofen auf 200-220 Grad vorheizen und den Teig auf mittlerer Schiene in 40-45 Minuten zu einem Brot backen.

Für eine Zubereitung im Backautomaten die vorgenannten Zutaten hineingeben und das Standard - oder "Schnelle Vollkorn-Brot"-Programm für 500g Brot wählen. 

* Low Carb bedeutet, dass das Produkt im Vergleich zu herkömmlichen Produkten mindestens 30% weniger Kohlenhydrate liefert.

Inhaltsstoffe


Weizenprotein, 13% Lein­samen, 12% Sojamehl, 12% Sesam­samen, 12% Sonnenblumenkerne, Weizenmehl, Weizenfaser, Hefe, Weizenkleie, Salz, Emulgator (Sojalecithin), geröstetes Gerstenmalz, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure).
Hinweise für Allergiker: enthält Gluten, Soja, Sesam. Kann Milch, Haselnüsse, Lupine enthalten.

Nährwerte


Nährwertangaben für Atkins Brot Backmischung:

  pro 100g pro Portion (25g)
Energie: 283 Kcal / 1182 KJ 71 Kcal / 296 KJ
Fett:
- davon gesättigt:
14 g
1,9 g
3,4 g
0,5 g
Kohlenhydrate:
-davon Zucker:
-davon Stärke:
9,3 g
0,4 g
5 g
2,3 g
0,1 g
1,3 g
Eiweiß: 26 g 6,6 g
Ballaststoffe: 8,9 g 2,2 g
Natrium: 1250 mg 313 mg
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