Bei einer kohlenhydratreduzierten Ernährung sollte man auf herkömmliche Getreidemehle verzichten. 
Haselnussmehl, ist ein besonders aromatischer Mehlersatz. Es eignet sich zur Zubereitung von süßen, und auch deftigen Speisen.
Es hat mindestens 30% weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Mehl.
Haselnussmehl dient als Grundlage für eine ausgewogene Low-Carb-Ernährung, da der Körper hierüber mit wertvollen Fetten, Mineralien und Vitaminen versorgt werden kann, die im Haselnussmehl enthalten sind. Mit ihm lassen sich besondes gut deftige und kohlenhydratarme Backwaren zubereiten. Das entölte Haselnussmehl von Soulfood LowCarberia kann 1:1 anstelle von herkömmlichem Mehl für Ihre Backwaren verwendet werden.
Um ein perfektes Backergebnis zu erhalten, sollten Sie jedoch noch ca. 1 TL Guarkernmehl oder Flohsamenschalenpulver zum Andicken / Binden hinzufügen, da Nussmehlen keine natürliche Bindefähigkeit hat.
Alle Nussmehle von Soulfood LowCarberia sind glutenfrei, eiweißreich und eignen sich hervorragend für eine kohlenhydratarme Ernährung.

Inhalt: 500g Haselnussmehl entölt von Souldfood LowCarberia

Hersteller: SOULFOOD LowCarberia, Johannisstraße 47a, 90419 Nürnberg